冬日暖阳映照点赢通，田园新绿初绽。在奋力推动广东“百千万工程”三年初见成效、加快环南昆山—罗浮山县镇村高质量发展引领区建设的关键阶段，11月7日正值立冬时节，广州市从化区在该区城郊街北星社区中椒种植基地举办“与蔬有约，助农增收”——2025年蔬菜冬种现场推进会暨城郊街蔬菜冬种启动仪式，全面拉开冬季农业生产序幕。广州市农业农村局，省、市农业技术推广中心，省农科院、省蔬菜协会等相关单位领导、专家，以及各镇街代表、城郊街各村（社区）书记、新型农业经营主体出席本次活动。
今年，从化区围绕“稳面积、优结构、提效益、强品牌”的总体思路，推动“冬闲田”变为“增收田”“效益田”，力争冬种蔬菜面积稳定在5万亩以上。这一部署，不仅为全年农业增产、农民增收奠定坚实基础，更为从化农业经济稳步提升贡献“蔬菜力量”——在2024年全区农业总产值突破70亿元的基础上，为2025年冲击近80亿元目标提供有力支撑，确保“十五五”农业发展起好步、开好局，助力从化现代农业农村经济高质量发展。
据介绍，2025年以来从化区农业经济稳中有进、动能强劲，全区前三季度农林牧渔业总产值预计达51.03亿元，以15%的增速位列广州市各区第一，种植业预计实现产值27.48亿元、比增17.74%（其中，蔬菜预计实现产量24.02万吨，比增1.32%），呈现良好发展势头。
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活动现场。
在前三季度农业经济稳中向好的基础上，冬种启动仪式在冬意盎然的田野间正式举行。从化区政府相关负责人表示，做好冬种不仅是当下农民增收的重要来源，更是从化扎实推进广东“百千万工程”、做强“从化冬蔬”特色品牌、夯实全年农业丰产增收基础的重要举措。从化区农业农村局主要负责人向各镇街、有关部门发出“动员令”，提出聚焦冬种的三个关键：一是任务到田，建立台账，确保面积稳定；二是技术到人，围绕辣椒等特色品种做好全链条服务；三是优鲜到家，借助供销社、农投集团等平台优势，确保农民“种得好、卖得出、收益高”，产销畅通，以优质、新鲜的口碑直达千家万户。
今年，从化区冬种蔬菜面积约5.7万亩，其中稻菜轮作约2万亩，利用撂荒地复耕和轮作休耕地块种植蔬菜约500亩，进一步盘活土地资源，提升冬季农田利用率。冬种品种丰富多样，以大芥菜、西洋菜、冬笋为主的“从化冬蔬三件宝”是冬种主导品种。目前，吕田大芥菜和锦洞西洋菜已进入种植阶段，而辣椒作为今年冬种特色新品种，种植规模将持续扩大，成为推动冬季农业提质增效的重要抓手。
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“从化冬蔬三件宝”之一：大芥菜
“从化冬蔬三件宝”之一：西洋菜
“从化冬蔬三件宝”之一：冬笋
从化区吕田镇分享了动员群众、整合土地资源扩大冬种规模的经验做法。广州梆盛农业发展有限责任公司重点介绍了其“统一供苗、统一标准、统一收购”的订单农业模式，为小农户融入大市场、大产业提供了实施路径。他们的分享为全区冬种工作提供了鲜活而可复制的宝贵经验。
值得一提的是，今年城郊街北星社区以“党建红”引领“辣椒红”，引进中椒农业（广东省）集团有限公司启动产业振兴民生微实事项目，盘活100多亩“沉睡土地”变为优质辣椒种植基地，预计项目亩产3000斤、总产150吨，每年可为村集体带来超10万元增收，切实将“辣椒红”转化为“收益红”。
从化区将以此次活动为起点，持续推进冬季农业生产，在宣传上讲好“从化冬蔬”品牌故事，不断提升产业效益和市场竞争力，让“从化食材”成为粤港澳大湾区市民喜爱的“从化味道”，让“冬日田园”真正成为推动农业增产、促进农民增收的“希望田野”。
撰文：王俊涛 通讯员刘付云 刘展鸿 何舒欣 郭鹏飞 罗娅蒙
来源：南方农村报点赢通
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